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11 - 玛丽•安东内特厅
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这个厅原来是皇家餐厅，家庭晚餐严格按照宫廷礼仪进行，每天都布置得节庆一般，桌子的中央是花果金盘，上面盛放花、果和甜品。正式的晚宴是法国菜，家庭晚餐是维也纳菜，弗朗茨•约瑟夫最喜欢的菜肴是维也纳炸猪排、红烧牛肉、炖小牛肉和著名的皇帝蛋酪。为了让饭菜保持温热和新鲜，侍从得用暖箱将饭菜从厨房一一带到这里，然后在隔壁的房间用木炭或是汽炉加热后呈上餐桌。皇帝坐在桌子的中间，他的对面坐着皇后，如果她碰巧在家的话。伊丽莎白吃得很少，为了保持身材苗条，她常常还不吃东西，所以家庭晚宴她常常缺席。平常的家庭晚餐6点开始，由3到6样菜组成。 桌上的餐具是从皇宫的宫廷银器馆借来的，那里珍藏并展出原宫廷的金银陶瓷餐具器皿，其中包括伊丽莎白用过的餐具和女皇玛丽亚•特蕾莎的实金餐具。
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