))
Kan vi avle malkekøer som vi avler grise?
Manage episode 389018370 series 3440555
内容由SEGES PODCAST提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 SEGES PODCAST 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
Hvad nu hvis vi avlede malkekøer lige som man avler grise?
Med opformeringsbesætninger og produktionsbesætninger.
Forestil dig tankeeksperimentet.
De rene racer ville udgøre en ganske lille kerne, mens produktionen ville være baseret på krydsning af kerneracerne.
Hvordan skulle man gribe det an?
Hvad ville de økonomiske konsekvenser være?
Og ville det have en indflydelse på klimapåvirkningen fra kvægsektoren?
Postdoc ved Aarhus Universitet og konsulent ved SimHerd Julie Clasen har lavet beregninger på scenariet.
I denne podcast forklarer hun om tankerne bag.
Og vi hører, hvad en driftig mælkeproducent og formanden for Landbrug & Fødevarer Kvæg ser af fordele og ulemper, hvis hele kvægsektoren fik en struktur som grisesektoren.
Medvirkende:
Julie Clasen, postdoc ved Aarhus Universitet og konsulent ved SimHerd
Jacob Stensig, mælkeproducent ved Holstebro
Christian Lund, Formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg
Vært: Lone Sylvest Søgaard, SEGES Innovation.
Podcasten er produceret i regi af projektet DairyCross med støtte fra GUDP og Mælkeafgiftsfonden.
24集单集
分享
