vol.281 叫卖图:我在精酿酒馆烤肥腰

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叫卖图的第一期节目,我们请来一位非常特殊的精酿酒馆老板。

提到精酿,可能很多人想到的是逼格高高、只卖薯条和洋葱圈的那种,可是这位老板却开了一个非常“接地气”的酒馆,不仅有非常专业的精酿啤酒,还有各种看上去与传统精酿酒馆毫不搭界的三杯鸡、烤肥腰 …

这期节目,我们跟大海老师聊聊他所热爱的精酿行业,以及为什么会觉得精酿应该是一个更贴近普通人生活的产品。

嘉宾介绍

大海,酯味酒灶主理人,一个80后老兵,十几年的摄影生涯,走南闯北对吃喝有着极致的追求,为了满足味蕾,自己酿酒做美食,所以有了一个有酒有灶有烟火气的地方,让客人感受到是在朋友家做客,而不会有任何的不自在。

慕容甜甜,前风险投资人、花间精酿创始人兼CEO。2017年出任信创资本CEO,2019年参加第二届中国天使投资节并获得年度“新锐投资人”称号。2020年创立花间朵朵精酿文化传播(天津)有限公司。

大海的微信

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酯味酒灶店内图

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制作团队

主播 / 朱峰(假行家)、李响(满不懂)、半只土豆(窝囊废)
嘉宾 / 大海、慕容甜甜
后期 / 巧克力爱巧克力
联合制作 / 津津乐道、生活漫游指南、侃爷茶馆
发行 / 津津乐道播客网络

303集单集