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vol.618 高文麒:卤肉饭、烧仙草背后都暗藏玄机

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主播|小伙子 嘉宾|高文麒


美食文化作家高文麒先生又来做客,这次他和小伙子详细聊聊那些他从小吃到大的台湾美食。


卤肉饭、肉燥饭、焢肉饭区别在哪里?度小月竟然不是人名?小月是什么意思?烧仙草的烧在闽南话里又是何解?聊起这些,高老师如数家珍,背后的故事亦是妙趣横生。台湾原住民的食物不知道大家吃过没有,听了高老师的讲述小伙子可能没有胆量尝试。


美食不单单是满足口腹之欲,若有雅兴探究其背后的故事,没准也能得到颇多乐趣。


高文麒老师的新书《走南闯北吃东西》,由浅及深、轻松幽默地记录诸多美食的来龙去脉,感兴趣的话不妨一读。


/ 高文麒老师在日谈的往期节目 /

vol.522 高文麒:我探店,是想让大家明明白白吃美食


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美食不单单是满足口腹之欲,若有雅兴探究其背后的故事,没准也能得到颇多乐趣。


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