EP.10:美食,是一種文化體驗
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你對美食文化有什麼想法呢?無形的情感價值,很多時候能勝過有形的食物本體,
但在推廣的過程中,如何避免引發不必要的抵觸情緒?確實需要站在相關群體的立場、設身處地的多想一想。
更值得重視的是:如何用新技術提升糧食安全及營養供給?相信這絕對是一個機會之窗。
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