EP102：十大新興水果列隊，紅毛丹、榴槤蜜、黃金果，誰是下一個台灣水果明星？

食農搜查線－上下游

來賓：農業試驗所鳳山分所副研究員劉碧鵑
主持：上下游新聞總編輯楊語芸
榴槤、山竹、紅毛丹、白柿、牛奶果、黃金果、榴槤蜜、波羅蜜、嘉寶果、巴西櫻桃，十種新興熱帶水果，您愛哪一味？
因為氣候愈來愈炎熱，加上新住民與移工撐起消費市場，許多過去只能靠進口或是出國旅遊時才能品嚐的熱帶水果，都在台灣落地生根。它們多半來台甚久，卻苦無發揮的舞台，如今在研究員和農民的努力下，品種愈來愈多、味道也愈來愈好。
不過果樹栽培需要長期投資，想要轉作的農民該怎麼選擇呢？
節目邀請研究員來分析，哪種果樹最好種？要怎麼轉作才安穩？產銷要如何兼顧才不會一下子種太多？最重要的是，樹苗要怎麼挑選才不會受騙？研究員提到，有農民以為種的是榴槤，十年後才發現當年種的是牛奶果，十年青春錯付，真是欲哭無淚！
除了列名的十種新興水果，研究員還分析椰柿及水晶龍眼兩種新興水果的特色，生在寶島台灣真的好幸福！這集內容甜蜜蜜，不論是想要投資的農民，或是喜歡嚐鮮的消費者，收聽後請一起來票選下一個水果明星！
3:50 果中之王：本地榴槤完熟好吃，貓山王有優勢
7:50 果中之后：進口山竹需熏蒸，風味不新鮮
10:05 紅毛丹不敵荔枝印象，黃毛丹深受研究員青睞
13:00 白柿非柿，冷凍吃像冰淇淋；牛奶果需後熟
15:00 黃金果賣相好、營養高，還有外銷潛力
17:20 榴槤蜜、波羅蜜是親戚，波羅蜜味道更熟悉
19:50 嘉寶果即樹葡萄，巴西櫻桃宜觀賞
22:40 新興果樹適合種在哪裡？哪一種最好種？
28:40 漸進式改種較安穩，自營消費端更好賣
30:10 新興果樹苗木怎麼買才有保障？
本節目由《上下游新聞》團隊製作，歡迎小額單筆或定期贊助支持，讓我們製作更多好聽的節目。
★ 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast
Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ
SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN
Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi
KKBox：https://bit.ly/3ell4Pc
Google Podcast: https://bit.ly/3lVugLY
Castbox：https://bit.ly/3FRWRLh
延伸閱讀：
全球榴槤貿易 20 年翻 10 倍，中國搶果讓台灣榴槤崛起，完熟美味，農民：好顧、高收入
國產紅毛丹、山竹新鮮風味更勝東南亞，經濟價值高，專家建議漸進式種植
這顆水果就是冰淇淋！冷凍「白柿」近似香草冰淇淋，好種怕淹水，深具市場潛力
小顆好剝「榴槤蜜」崛起，甜度高果肉細緻，好種又好顧，東南亞新住民市場潛力高
波羅蜜香甜柔軟，果樹勇健多產，隨移工、新住民消費力大增，少量栽種可攻特定市場
廢檳榔種山竹、牛奶果、雙色紅龍果 斜槓農夫陳坤信滑手機幫果樹澆水，微生物「減肥」成效高
⭐ 聽完這集節目，請幫忙填寫回饋問卷，讓我們更進步。
⭐ 請大家給我們五顆星推薦評論，讓更多人可以聽到這些美好的食農故事～
⭐ 有悄悄話也可寄到意見信箱：[e-mail]
認識上下游：
官網：https://www.newsmarket.com.tw/
Facebook: https://www.facebook.com/newsandmarket
IG: https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/
--
Hosting provided by SoundOn