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内容由Kazamu, Kiri & Yu-Chieh提供。所有播客内容(包括剧集、图形和播客描述)均由 Kazamu, Kiri & Yu-Chieh 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品,您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal
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4. 好像一樣又不一樣的台日食物大PK w/ Kiri

48:54
 
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▌本集重點:
・吃鯛魚燒的時候是「先吃頭」,還是「先吃尾」,Kiri是哪一派?
・雞蛋糕的日文叫做「蜂蜜蛋糕寶寶(ベビーカステラ)」,台灣人來評評理,你覺得蜂蜜蛋糕跟雞蛋糕像嗎?
・日本人吃過鹹豆漿都說讚之迷
【大阪腔小教室】あかん(不好、不行)
【台語小學堂】無好(bô-hó)、毋好(m̄ hó)袂用得(bē-īng-tit)
ps1. 事後我們有問Kazamu喜歡吃什麼口味的「ベビーカステラ(雞蛋糕)」,Kazamu說他都不吃(笑)
三個人討論了很久之後發現,問題出在中文和日文單字的差異:日文的「味わい」包含味道和嚐起來的質地、口感的意思。所以Kiri當時想要講的意思不是「口味」,而是「口感」:雞蛋糕的麵糊裡面加的材料(例如有沒有加蜂蜜),或是各個材料間的比例,都會影響到烤出來之後的口感。Kiri那一句話想說的其實是:「問日本人的話,每一個人都會有自己喜歡的雞蛋糕口感」。
ps2. 事後上網查發現,「やったら」真的是關西腔~FYI
▌章節目錄:
(00:01:31) 台日兩邊的「車輪餅(回転焼き)/紅豆餅」差在哪
(00:07:07) 日本的雞蛋糕(ベビーカステラ)很重視口感(?)
(00:16:00) 日本的餃子重內餡,台灣的餃子重外皮
(00:20:34) 日本的美乃滋是酸的
(00:29:54) 一樣都是黃豆(大豆),台日卻做出不一樣的食物
(00:38:20) 【大阪腔小教室】あかん(不要、不好)
(00:42:30) 【台語小學堂】無好(bô-hó)、毋好(m̄ hó)、袂用得(bē-īng-tit)
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章节

1. 台日兩邊的「車輪餅(回転焼き)/紅豆餅」差在哪 (00:01:31)

2. 日本的雞蛋糕(ベビーカステラ)很重視口感(?) (00:07:07)

3. 日本的餃子重內餡,台灣的餃子重外皮 (00:16:00)

4. 日本的美乃滋是酸的 (00:20:34)

5. 一樣都是黃豆(大豆),台日卻做出不一樣的食物 (00:29:54)

6. 【大阪腔小教室】あかん(不要、不好) (00:38:20)

7. 【台語小學堂】無好(bô-hó)、毋好(m̄ hó)、袂用得(bē-īng-tit) (00:42:30)

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・雞蛋糕的日文叫做「蜂蜜蛋糕寶寶(ベビーカステラ)」,台灣人來評評理,你覺得蜂蜜蛋糕跟雞蛋糕像嗎?
・日本人吃過鹹豆漿都說讚之迷
【大阪腔小教室】あかん(不好、不行)
【台語小學堂】無好(bô-hó)、毋好(m̄ hó)袂用得(bē-īng-tit)
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ps2. 事後上網查發現,「やったら」真的是關西腔~FYI
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(00:01:31) 台日兩邊的「車輪餅(回転焼き)/紅豆餅」差在哪
(00:07:07) 日本的雞蛋糕(ベビーカステラ)很重視口感(?)
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(00:20:34) 日本的美乃滋是酸的
(00:29:54) 一樣都是黃豆(大豆),台日卻做出不一樣的食物
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1. 台日兩邊的「車輪餅(回転焼き)/紅豆餅」差在哪 (00:01:31)

2. 日本的雞蛋糕(ベビーカステラ)很重視口感(?) (00:07:07)

3. 日本的餃子重內餡,台灣的餃子重外皮 (00:16:00)

4. 日本的美乃滋是酸的 (00:20:34)

5. 一樣都是黃豆(大豆),台日卻做出不一樣的食物 (00:29:54)

6. 【大阪腔小教室】あかん(不要、不好) (00:38:20)

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