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267 三百年的烏魚文化
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烏魚每年經過台灣海峽，往南過冬產卵時，是捕撈的好季節。烏魚文化在台灣有三百年的歷史，很早就有捕烏魚，製作烏魚子的紀載，也有烏魚子和醃烏魚的出口紀錄。現代人吃烏魚子的方式和一百年前沒有什麼兩樣。這集介紹烏魚、烏魚子和漁村的烏魚文化。
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