))
Trends Gamechangers by Sustainababbels #16: Pieter-Jan Lint (Amaranth) — Hoe werd een rebelse kok zonder klassieke vorming een referentie in de plantaardige gastronomie?
Manage episode 337600024 series 2844879
内容由Trends提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Trends 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
Als plantaardig chef-kok is Pieter-Jan Lint een van de referenties op vlak van plantaardige gastronomie in België. Pieter-Jan vertelt hij hoe zijn passie voor techniek en een eerder toevallige ontmoeting met de horeca hebben geleid tot wat ondertussen zijn levensmissie is geworden: mensen aan der lijve laten ondervinden wat de plantaardige keuken te bieden heeft.
…
continue reading
57集单集
分享
