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Especialista aclara dudas sobre uso de edulcorantes en alimentos
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A propósito que el Minsal evalúa un nuevo sello para los alimentos con edulcorantes, en Una Nueva Mañana conversamos con Natalia Rebolledo, especialista del Centro de Investigación en Ambiente Alimentarios y Prevención de enfermedades asociadas a la Nutrición (CIAPEC), parte del INTA de la Universidad de Chile. La experta aclaró las dudas de los consumidores, explicando que las contraindicaciones dependen de la patología de cada persona, además recomendó a siempre consumir con moderación ente tipo de productoe. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
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