La filière sucrière française a un goût d’amertume

Voyage en absurdie

Dans cet épisode de "Voyage en absurdie", Emmanuelle Ducros analyse la crise de l'industrie sucrière française, marquée par la fermeture de la dernière sucrerie familiale. En cinq ans, un quart de la production sucrière a disparu, mettant en péril la place de la France comme premier producteur européen. Elle rappelle l'importance stratégique du sucre pour des secteurs comme la pharmacie, la chimie et les biocarburants, et alerte sur les conséquences environnementales des importations accrues. Un épisode clé pour comprendre les enjeux politiques et économiques de cette crise. 🍭

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