S2E10|專訪 前科累累俱樂部T.C.R.C 負責人&調酒師&月下老人 黃奕翔|剛開始踏入調酒界,爸爸媽媽還以為我學壞惹
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2009年創立Bar T.C.R.C的阿翔本人,親切隨和、講話有趣,他說起調酒,側面聽來,是一段追尋技巧到極致,近乎藝術的過程,「要成就某個技術,一定要花時間練習,做到最好;但要做好,需要犧牲。」
也喜歡他的宇宙觀。他看世界、看事業、看人和人的相遇與合作,比起客觀條件上的利弊,他更看重「互信」,找一個相信的房東、找一群信任的團隊,有了好的相遇,才能結出如今的事業。
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也喜歡他的宇宙觀。他看世界、看事業、看人和人的相遇與合作,比起客觀條件上的利弊,他更看重「互信」,找一個相信的房東、找一群信任的團隊,有了好的相遇,才能結出如今的事業。
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