EP19(上).美食單元｜吃飲茶前要先用茶洗碗筷？推薦飲茶內行人菜單餐廳與飲茶的文化小雜學

雜學茶餐廳

「去吃飲茶要點什麼菜色才能看出這家餐廳的功力？」、「入座前桌上放的茶不是給你喝的是要拿來洗碗的？」，讓正港的香港人梨子來告訴你關於飲茶的文化小雜學，以及介紹台灣人不會點但是香港人會點的推薦港點共21道菜！最後還會介紹台北與香港的茶餐廳。

片尾小雜學：豐田汽車TOYOTA以前叫「TOYODA」。

在本集你可能會聽到的雜學與段子有：

‧啵啵啵啵。

‧消夜警告，小心不要在深夜獨自收聽。

‧七龍珠。

‧三重徐匯廣場旁邊有一家店名搞錯方向的港式茶餐廳。

‧大三巴不是香港！

‧豬仔包。

‧IG圖片：中華料理專門店《韓國》。

‧小雜學：飲茶文化是廣州發明的。

‧小雜學：香港上班族中午就開始飲茶（誤）。

‧大家猜看看《大家樂》是什麼。

‧雞包紙紙包雞雞包紙紙包雞雞包紙紙包雞雞。

‧忍者跑。

‧有沒有人中午放飯去吃熱炒的？

‧美心月餅。

‧小雜學：圓桌武士其實不是坐圓桌。

‧小雜學：飲茶不是全部都畫菜單點菜。

‧重要小雜學：（有IG圖片）飲茶吃之前要洗餐具！

‧帥氣的鼻子尖尖、鬍子翹翹、手裡還拿著根釣竿。

‧重要小雜學：吃飲茶一入座時，桌上有放熱水記得不能喝！

‧我褲子都脫了你給我聽這個？

‧梨子推薦茶：菊花茶＋普洱茶

‧小雜學：香港幫忙倒茶時候的答謝方式。

‧「ええい、静まれ、静まれ！この紋所が、目に入らぬか！」

‧ドヤ！

‧飲茶如戰場，點心需要外出攔轎。

‧現在有推餐車的飲茶餐廳就和日本製的壓縮機一樣。

‧甜心卡。

‧燒肉粽～肉粽～燒酒螺～！

‧Moneko推薦必吃香港美食：煎釀三寶。

‧我家巷口最好吃之一。

‧介紹飲茶的沾醬。

‧小雜學：香港有小費制度。

‧小雜學：香港店員找錢是有心機的。

‧要點什麼菜才能知道這家餐廳的功力：叉燒包、蝦餃、蒸腸粉。

‧好吃的叉燒包該具備的要素。

‧Moneko的怪癖。

‧好吃的蝦餃該具備的要素。

‧該如何分辨煎腸粉和蒸腸粉。

‧介紹台灣人不會點但是香港人會點的推薦港點：

‧叉燒餐包、叉燒酥、蛋塔（非酥皮）、鹹水角、炸雲吞、港式春捲、山竹牛肉球、香煎腸粉、煎釀三寶、蒸排骨盅飯、蒸蘿蔔糕。

‧吞食天地。

‧香港火鍋必點：山竹球。

‧台灣蘿蔔糕V.S港式蘿蔔糕。

‧最後梨子必點隱藏菜單：乾炒牛河、鴛鴦炒飯、乾燒伊麵。

‧炒飯二重奏之鴛鴦炒飯（發光）。

‧Moneko推薦炒飯：鹹魚雞粒炒飯、楊州炒飯。

‧梨子推薦台北餐廳與香港飲茶餐廳。

‧小雜學：香港晚上是沒有飲茶的。

‧台灣飲茶餐廳用餐經驗分享。

‧梨子推薦很稀少有推車的香港飲茶。

‧有人要揪深夜消夜團嗎？

‧

…etc.

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★請梨子吃一杯薄荷巧克力冰淇淋，讓我持續創作吧！https://p.ecpay.com.tw/42E0335