Ep.06｜獨家專訪：品牌暫別台灣前進西雅圖！feat. Ice Monster 創辦人——羅駿樺 Frank

週休三日

獨家專訪：品牌暫別台灣前進西雅圖！feat. Ice Monster 創辦人 Frank
『結束營業，我沒有結束事業。』
近期看到 Ice Monster 關閉最後一間微風松高店，品牌在台灣吹熄燈號的消息，粉絲們紛紛湧入粉專留言表達不捨，從永康街商圈5坪小店起家，一直到站上東京表參道和夏威夷，品牌代表的是台灣芒果冰的發明、更是美食外交前鋒！一年能做到營業額7000萬的冰品店，迎來疫情時代創辦人Frank說：『應該更早熄燈的。』他把自己對品牌的省思，不藏私的帶到 #週休三日 分享。
創業曲線總是『谷底反彈』不輕易定義一時的成功與失敗，而是階段性調整前進，更清楚理解新世代的消費心態與節奏極其重要。市場與行銷工具再變，品牌核心力是創辦人『毫無猶豫』的信念，在沒有前例可分析的狀態中，成功是靠信念而成的。 本集專訪你能聽到：
✔️ 再次回溯芒果冰的誕生故事，是冰品店概念失敗後的反思？
✔️ 找到『新鮮水果』入冰的巧思，成為市場上獨樹一格的品牌，又要如何永續？
✔️ 前進美國市場Frank做了哪些準備？高階主管不找華人，以混血團隊經營的原因？
✔️ 海外授權店已將品牌打入國際市場，為何還要親力親為用直營店形式？
✔️ 疫情影響全球餐飲業，Ice Monster 做了什麼應變？線上線下要如何配合？
✔️ 美國員工的抗壓性更強？餐飲業工作人員不能 Work from home 後疫情時代的變化是什麼？
✔️ 爆紅不代表成功，每一階段的品牌成長需要創辦人對細節的洞察
✔️ 不是人人從『萬能大學』畢業，自己專注在商品研發，把經營模式交給太太主導？
✔️ 相信自己，也相信『睡醒前的直覺』找到靈感後去實現？
✔️ 未來趨勢：微型商店，實際操作應該怎麼做？
聽完本集很想組隊去西雅圖，再吃一口 Ice Monster 回味青春！更期待 Ice Monster 回歸台灣的那天！
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