最佳IDK播客 (2024)

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S6第12集：人工智能會唔會取代到咖啡師？ 8:52

2+ y ago8:52

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S6第11集：沖掛耳咖啡有咩小秘訣？ 9:08

2+ y ago9:08

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S6第10集：喺聰sir同Gordon心目中點先稱得上有經驗既咖啡師？ 11:35

2+ y ago11:35

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S6第9集：第五波疫情對飲食業衝擊極大咖啡店如何逆市生存呢？ 11:45

2+ y ago11:45

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S6第8集：如何提升咖啡業界業界水平？ 12:39

2+ y ago12:39

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S6第7集：做生意應該真誠待人定係爾虞我詐？聰sir分享下個人經驗。 14:36

2+ y ago14:36

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S6第6集：咖啡行業有冇師徒制？ 11:00

2+ y ago11:00

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S6第5集：Gordon最近開始自己炒豆，分享下炒豆初體驗 16:10

2+ y ago16:10

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S6第4季：聰sir Gordon用口教你tune一次shot。 15:39

2+ y ago15:39

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S6第3集：啡界新判官 coffee badass到底係有助咖啡文化推動定係阻人搵食製作花生？ 16:19

2+ y ago16:19

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S6第2集：消委會測試咖啡產品發現咖啡因含量最高可相差3倍，當中更含有致癌物質，聰sir&Gordon點睇？ 11:57

2+ y ago11:57

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S6第1集：介紹咖啡機界Tesla : Decent Espresso 咖啡機攻頂之選。 12:07

2+ y ago12:07

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S5第12集：手沖咖啡有好多種手勢，到底新手應該點沖？ 17:55

3y ago17:55

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S5第11集：想瘋狂練拉花，但又想減少浪費可以點做？ 9:17

3y ago9:17

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S5第10集：介紹市面上常見電動磨豆機 (小飛馬，小富士，Niche) 13:29

3y ago13:29

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S5第9集：飲咖啡時識講咩terms，顯得你更pro? 有咩terms一用就知你唔識？ 10:49

3y ago10:49

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S5第8集：介紹香港咖啡界少林寺-Fuel Espresso. 12:50

3y ago12:50

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S5第7集：試飲雀巢罐裝咖啡，話你知點解最受香港人喜愛。 11:13

3y ago11:13

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S5第6集：試飲喺7-11買到嘅UCC咖啡飲品。 14:27

3y ago14:27

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S5第5集：不同國家咖啡生豆的分級制度。 16:36

3y ago16:36

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S5第4集：深入介紹Ethiopia咖啡產區，話你知，點解咁多人鐘意飲非洲豆。 8:30

3y ago8:30

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S5第3集：行行都話難請人，咖啡店老闆應該點留住啲同事？ 9:37

3y ago9:37

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S5第2集：講解並分析荃灣咖啡培訓中心涉違反商品說明條例事件。 8:37

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S5第1集： 2022年咖啡市場預測。 9:54

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S4第12集：如果你有無限財力同人力，你會實行咩計劃去推廣咖啡？ 11:13

3y ago11:13

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S4第11集：炒豆入行門檻愈來愈低，對整個咖啡行業係好定壞？ 13:11

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S4第10集： NOC Coffee吸引之處？香港最靚咖啡連鎖店？ 11:55

3y ago11:55

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S4第9集：介紹近期大熱連鎖咖啡店 Flash Coffee. 10:30

3y ago10:30

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S4第8集：用Plant Milk沖咖啡需知。 10:55

3y ago10:55

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S4第7集：新手買咖啡工具時有咩要注意？ 14:40

3y ago14:40

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S4第6集：試飲罐/樽裝咖啡下集 ( 即場試飲俾評語) 12:00

3y ago12:00

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S4第5集：試飲罐/樽裝咖啡上集 ( 即場試飲俾評語) 12:06

3y ago12:06

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S4第4集：介紹巴拿馬咖啡豆 (咩係Geisha? 咩係紅標綠標？點解咁貴？) 12:23

3y ago12:23

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S4第3集：介紹一些令聰sir、Gordon印象深刻既Roaster (來自咩國家？咩原因咁深刻？） 11:52

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S4第2集：咖啡迷思 ( 咩係Infused Fermentation coffee？對咖啡界有咩好處同壞處?) 11:20

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S4第1集： PMQ舉行過闊別兩年嘅咖啡市集，聰sir同Gordon逛後感。 10:56

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S3第12集：成為咖啡YouTuber後有咩變化 (多人認得？好多負評？如何面對?) 11:38

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S3第11集：咖啡同水既關係 (水質，水溫如何影響咖啡味道) 11:11

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S3第10集：咩係防彈咖啡，CBD咖啡？ 12:39

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S3第9集：如果Gordon同聰sir再開咖啡店，會加入咩元素、裝修佈局如何、開喺咩地方？ 12:58

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S3第8集： Gordon分享咖啡艷遇 (點樣透過咖啡識女仔，識沖咖啡係咪會增加異性緣？) 13:04

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S3第7集： Starbucks成功傅奇 (如何發圍、背後故事、到而家個個對Starbucks耍手擰頭) 13:47

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S3第6集：咖啡店不同既做啡手勢引起之討論。( Baritsa Jam儲shot做ice Americano 2. single basket做咖啡可唔可以….可以再加？） 13:13

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S3第5集：「%Arabica」成功傅奇 (日本人由香港開第一間再返回日本京都開店，再紅遍全球）分享佢嘅設計理念、特別嘅咖啡機、請咖啡師既奇怪要求等。 11:30

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S3第4集：咖啡風味係玄學定科學？ (水果味真係存在？從不同持分者角度出發） 11:36

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S3第3集：香港頭三間做精品咖啡既咖啡店( cafe corridor, Barista Jam, Coco espresso, 現在質素如何？分享親身體驗） 12:58

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S3第2集： Cupping Room傅奇 ( 由赤柱第一間小店開始到現在的國際企業，蟬聯多次香港比賽冠軍，如何成為香港咖啡icon) 14:37

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S3第1集：咖啡界有什麼世界性比賽 (介紹那一個比賽含金量最高？聰sir比賽親身經歷) 16:53

3y ago16:53

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S2第12集：咖啡與食物嘅配搭。咩係 perfect match ?! 14:53

3+ y ago14:53

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S2第11集：咖啡店應如何面對負評？虛心接受？當睇唔到？鬧翻嗰客？ 14:34

3+ y ago14:34

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