))
EP.5: LA CUCINA LIQUIDA DI FILIPPO SISTI
Manage episode 313373408 series 3268380
内容由SETE: la voce del bar提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 SETE: la voce del bar 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
Tutti a bordo con "semplicemente" Filippo: non si definisce bartender ma nemmeno cuoco, e al microfono di SETE ci parla della sua cucina liquida, dell'approccio che ha con il bancone e con i fornelli, la cura che bisogna avere con le materie prime e ci parla anche di come nasce un cocktail per Filippo e alcune sue regole per quanto riguarda il pairing. Il finale è di Simone della Taverna Boncompagni, noto ristoratore della Val Di Cornia che ci racconta della sua esperienza nel manifestare a Montecitorio e di come se la passa in questo periodo di grande caos.
…
continue reading
28集单集
分享
