Om livet som slädhundsförare och baka efterrätt på turen

Ute med P1

内容由Ute med P1 and Sveriges Radio提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Ute med P1 and Sveriges Radio 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。

7+ y ago 24:03

MP3•单集首页

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on December 18, 2023 15:06 (10M ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Hur är det att vara ensam med 10 alaskan huskys på fjället i flera dygn? Och går det att baka ute i naturen?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

I vårens sista Ute med P1 åker vi till Miekojärvi utanför Överkalix för att träffa Katarina Koch Hartke som driver turistföretag med sambon Johanna. De bor med 17 alaskan huskys, hushunden Leo, en katt och nio höns.

Hur är det att vara ensam med 10 slädhundar, på blåsiga fjäll, i kylan, utan någon annan att lita på än sig själv? Vad är det som driver en? Och hur känns det att veta att om något går snett, då är du ensam med hundarna som inte klarar sig utan dig?

Och så ska vi baka ute i naturen med friluftskocken Eric Tornblad. Inget recept skickas med denna gång, då vi använder oss av färdig kakmix som man kan blanda med vatten hemma - eller direkt ute på turen.

Eric Tornblads tips inför bakning med friluftskök:

1. Använd två grytor på varandra för att kakan inte ska brännas. Men använd inte teflongryta underst då den inte bör torrkokas.

2. Locket ska vara på för att få samma effekt som en ugn.

3. Håll koll på temperaturen! Kakan bränns lätt. Ha så låg värme som möjligt.

4. Om kakan börjar bli bränd, lägg i några stenar mellan grytorna så blir det inte lika varmt i botten.

Programledare: Linnea Luttu.

42集单集