#34 - Comida Para Ler - Dona Flor E Seus Dois Maridos A HORA DO CHA - Conversas Sobre Cultura E História Da Alimentação podcast

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#34 - Comida para ler - Dona Flor e seus dois maridos

3+ y ago 13:18

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Juliana de Andrade, docente de Gastronomia do IFB (Campus Riacho Fundo), faz uma análise instigante da obra “Dona Flor e seus dois maridos” (1966) de Jorge Amado, analisando diversos aspectos: a personagem Dona Flor (cozinheira e dona de uma escola de cozinha), o papel das receitas na obra de Jorge Amado, a importância de Manuel Querino e os múltiplos sentidos que o cozinhar e a comida assumem nessa obra em particular e na literatura em geral. Participante: @bolinhosdechuva Música: O que será (Caetano Veloso) @caetanoveloso

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#Artes #Society & Culture #Education #Comida #Food #HORA DO CHA

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Juliana de Andrade, docente de Gastronomia do IFB (Campus Riacho Fundo), faz uma análise instigante da obra “Dona Flor e seus dois maridos” (1966) de Jorge Amado, analisando diversos aspectos: a personagem Dona Flor (cozinheira e dona de uma escola de cozinha), o papel das receitas na obra de Jorge Amado, a importância de Manuel Querino e os múltiplos sentidos que o cozinhar e a comida assumem nessa obra em particular e na literatura em geral. Participante: @bolinhosdechuva Música: O que será (Caetano Veloso) @caetanoveloso

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