SP28 | 讓美美念念不忘的燒烤料理！八丁味噌尬起司、半身雞插蠟燭，靈感碰撞的不侷限體驗！feat. 燔之亭燒肉場 主理人 David

餐桌小宇宙 Cosmos.

① 燔之亭燒肉場 品牌故事 / 菜式
② David自豪的特色料理：金黃麻油蛋蛋 / 大刀腰片 / 嫩嫩雞腿肉(八丁味噌+起司) / 招牌酥脆半身雞(需預訂) / 手切紅心地瓜薯條
③ 客人自己烤卻烤到吵架？不只是神泡達人店，還有貼心桌邊代烤服務，開瓶費超自由！氛圍超好越喝越多！
④ David過往經歷分享：意外被終止的日本連鎖品牌海外代理機會，成為自創品牌的契機！
⑤ 經營甘苦談：剛開業時被客人各種嫌棄與索討、收$5000嘔吐清潔費的理由
⑥ 私心推薦點點名：龍濱大腸麵線 / 老山東牛肉家常麵店 / 富霸王豬腳 / 程味珍意麵滷味 / 台南林無刺虱目魚 / 葉家肉粥(大稻埕廟口肉粥) / 許仔豬腳麵線 / 北港江記龍門生炒鴨肉焿 / 余市威士忌巧克力 / 承繼-18°c 焦糖起司蛋糕
⑦ 下一間探店慾望名單：富錦樹鐵球食堂
⑧ 燔之亭燒肉場 經營理念與對未來的期許
✎ 本集特別來賓 ─ 燔之亭燒肉場 主理人 David
【燔之亭 燒肉場】
☑︎ 台灣台北市松山區延吉街30巷4號
☑︎ Sun - Thu 5:30pm~12am, Fri - Sat 5:30pm~12:30am
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#截然不同的熱忱　#不斷挑戰自我　#口耳相傳的美味
宇宙接線生：美美＆蘭斯
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