Alkoholfreier Wein Das Gehirn Und Der Finger podcast

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内容由Daniel Finger提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Daniel Finger 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。

Das Gehirn und der Finger « »
Alkoholfreier Wein

1M ago 19:32

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Alkoholfreier Wein wird immer beliebter, doch was steckt wirklich in der Flasche? Kann ein alkoholfreier Rot- oder Weißwein jemals so gut schmecken wie sein Pendant mit Alkohol? Die Wissenschaft sagt: Eher nicht.

In dieser Folge sprechen wir über verlorene Aromen, wissenschaftliche Herausforderungen und kreative Lösungen, die den Geschmack retten sollen.

Es geht um Holzchips im Glas, Süßreserven und die Frage, ob wir einfach lieber Traubensaft trinken sollten.

01:16 Wein als Wissenschaft
04:45 Warum fehlen die Aromen?
09:28 Holzchips und andere Experimente
14:34 Gesellschaftlich akzeptierter Alkoholismus

… continue reading

267集单集

#Fitness #Daniel Finger #Medizin

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published 1M ago

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Alkoholfreier Wein wird immer beliebter, doch was steckt wirklich in der Flasche? Kann ein alkoholfreier Rot- oder Weißwein jemals so gut schmecken wie sein Pendant mit Alkohol? Die Wissenschaft sagt: Eher nicht.

In dieser Folge sprechen wir über verlorene Aromen, wissenschaftliche Herausforderungen und kreative Lösungen, die den Geschmack retten sollen.

Es geht um Holzchips im Glas, Süßreserven und die Frage, ob wir einfach lieber Traubensaft trinken sollten.

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