今天喝什么|咖啡是饱受战火古老也门的生命之光

FLOWCoffee中国版

FLOWCoffeeMedia 全新声音栏目「今天喝什么」正式上线。

我们将在每一期节目中跟大家分享有关咖啡的“干货”，可能是一款咖啡豆、一个咖啡产区或者一种咖啡冲煮方法等等，没有不好喝的咖啡，只有不适合的咖啡以及好咖啡的背后一定有一个有趣又鲜为人知的故事。
通过聊（tong）天（su）打（yi）趣（dong）的对话形式（也就是俗称“说人话”）帮助大家把咖啡喝得明明白白，真正让咖啡变成大众生活中可触及的日常一部分。
本期内容 | SHOW NOTES
02:49 也门种植咖啡的历史及QIMA Coffee创立的故事；
13:46 也门内战对咖啡种植近乎毁灭性打击；
17:00 QIMA Coffee为重振也门精品咖啡做出的努力；
24:46 以种植者姓名来命名咖啡豆，对也门咖农来说代表着家族荣誉；
28:35 也门是世界上唯一全部采用日晒处理法的产地，其中原因为何；
32:01 也门咖啡革命拉开帷幕，在战火中绝不放弃；
40:06 2020年也门ACE竞拍中国巡回中经历的种种艰辛与感动；
56:23 新母系品种也门尼娅的发现有何重大意义。
【播客主播】
Naza
Swan
【本期嘉宾】
QIMA Coffee中国区负责人 Sky（微信：skyxu1）
【内容编辑】
Swan
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