声游全球咖啡馆 | Vol.11GregoriusCafe

FLOWCoffee中国版

Hey，你知道上海开了一家美式复古的咖啡馆吗？

有一阵子身边的很多咖啡友人都在问我是否有过耳闻，虽然很早在私人的社媒app中关注了Gregorius,一直因为种种原因擦肩而过，终于托了展会的福来上海，在美好的春日午后造访。究竟咖啡&美式复古如何融合在一起，想表达的生活态度又是怎么样通过这种方式呈现出来了？

现在，就请打开本期声游全球咖啡馆的播放按键，跟着FLOW打开Gregorius的大门一探究竟吧！

走过无数次的愚园路，四月的阳光像是一位温和有礼的绅士在梧桐树映衬下，两旁的人行道露出点点斑驳余印，不经意间勾勒出一副油墨画。

进入Gregorius后，伴随着悠扬又略带慵懒的音乐声，曾有种错觉是不是来到了加州享受阳光和假期。屋内光照、色彩与外界生硬冰冷的水泥质感产生了鲜明的对比，营造出一种不经意的复古美学。

Gregorius在整个咖啡馆空间里无处不透着对美式复古的热爱和呈现，从美利坚淘来的复古灯具、荷兰Vintage桌椅也能在这里看到、美国海军复古咖啡杯，就连那一面帽子墙不用出声就知道这些都承载着诸多故事。

看得出主理人戈叔对美式复古的喜爱已经不以言喻了，从他的用心和装扮就能看出一切，完全不是因为要把咖啡馆包装成这样特意而表面化，而是将这些融入进自己的日常，真正化作生活方式，成为自己独特的标签。

这家咖啡馆，是他态度和分享美式复古文化的具象形式。

“咖啡是什么？”

“我们热爱咖啡的理由是什么？”

“咖啡馆又在表达些什么？”

... ...

这些问题都会时不时的从我的脑子里跑出来，我想即便是带着疑问去询问一千个人，大概都会得到一千种答案吧。

但对于一个咖啡馆来说，咖啡好喝已经成为基础、基石，更多的关注点将会是空间体验感、多种文化输出的载体、价值观念碰撞... ...

人，又是其中最为重要的核心。所以，让我们放下3C产品，聆听着音乐声、交谈声、咖啡机转动的声音，拿起手中的咖啡享受这美好的时光吧。

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