S2EP01. 只要找准人群，小众生意也能成为好生意

工作室喝喝

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3+ y ago 56:31

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「工作室喝喝！」第二季的首期节目，我们邀请到精品鸡尾酒品牌 BAR LOTUS 的老板 Derek 来做客。如今在上海和成都拥有三家店铺的他，同时也是家居品牌集合店 Shop O 及精品咖啡品牌 Small Company Coffee 的创始人。

在这期节目里，他分享了 BAR LOTUS 是如何从传统鸡尾酒吧，发展成为一家主打美学和生活方式的复合型空间。除此以外，Derek 还与我们坦诚地交流了成都及上海市场的现状和消费者喜好，疫情之后经营理念的转变和利弊得失，将品牌价值最大化的心得经验等话题。

【本期话题】

05:15 成都消费者看重新鲜感，上海则偏爱舒适

16:25 不要花时间去担心竞争，做的有不有趣、能不能吸引到精准受众才是重点

19:54 是什么让 BAR LOTUS 有别于传统酒吧？

23:05 跨界小天才——王老板的心得分享

25:34“酒是一个媒介，重要的是如何把一切通过酒串起来“

30:50 从线下到线上，疫情促使商业模式变得更多元化

38:22 无法平衡商品化和精品生活方式，只能去无限接近

40:30 开设家居买手店是打造美好生活方式的一次尝试

46:10 西北小伙的精品面食餐厅新计划

50:10 团队保持良性运营的秘诀

【品牌版图】

BAR LOTUS & Small Company Coffee | 上海市静安区巨鹿路758号1层

Lotus whisky & cocktail bar | 成都市锦江区青莲上街5号附4号

Shop O | 成都市锦江区清安街1号附近7-8号

【本期嘉宾推荐】

首饰品牌工作室 Cotemp

【本期音乐】

Flying Pickets – Only You By 陈勋奇

Gustavo! By 92914

Summer By 和平和浪

【互动方式】

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