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EP71 - 金馬獎最佳紀錄片《時代革命》觀後感、人們低估自己對權威的服從性、讓酒變更好喝的飛行釀酒師侯隆
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剛結束的第58屆金馬獎頒給了「香港人」出品的《時代革命》，鎮宇剛好也趕上了這部紀錄片在台灣的首映，現場播完的時候，全場啜泣、哽咽聲此起彼落；這部長達152分鐘的紀錄片講了什麼？有值得看嗎？
香港警察鎮壓民眾畫面歷歷在目，有不少人困惑，為什麼警察這麼毫無惻隱之心？這集Podcast我們也分享了社會心理學史上著名的「米爾格倫實驗」（Milgram experiment，又稱權力服從研究）。這由猶太人發起的研究，想探討德國納粹會進行大屠殺，到底是德國人天性如此，還是全人類都會受到某種因素的影響？
實驗發現，善良的人們有很高的機率會因為扮演角色、權威的影響，做出不符合自己良知的事，但人們卻往往低估權威對自己的影響！
最後聊到的葡萄酒由小妖擔綱，我們介紹了影響現代葡萄酒釀酒風格深遠的飛行釀酒師米歇爾．侯隆（Michel Rolland），他把白酒的釀造技術拿到紅酒領域推廣，讓紅酒變得更甜美、易飲（也更容易拿到酒評家的高分），但卻也遭受到不少批評，如果能夠讓酒更好喝，但陳年潛力可能會縮短10年，你要嗎？
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