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EP46 - 疫情升級來得好快、口罩要戴好戴滿、「西班牙香檳」與義大利的「養身」氣泡酒
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這集我們聊了去年到現在，因為疫情而對生活發生的種種變化，沒想到錄完這集，雙北就升成三級警戒了！疫情升溫來得好快，大家要乖乖待在家裡喝葡萄酒喔！
葡萄酒部分，這集我們聊了西班牙的Cava和義大利的Prosecco氣泡酒，Cava早期主打是「西班牙的香檳」，和香檳一樣是用瓶中二次發酵的方式製作，那為什麼價格便宜這麼多？風格上又有什麼差別呢？
Prosecco古早時期被羅馬人認為是能夠養身的葡萄酒，後來經過千年的歷史演變才變成現在這種採大槽發酵、重視果香的氣泡酒風格，但Prosecco竟然也有沒有氣泡的版本？
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