美味故事 Tasty Stories

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每個人都有自己喜歡的味道,每個味道都有自己的故事。張瀚的《美味故事》要和您一起探尋人類飲食文化的變化,品嘗食物裏的歷史滋味。從平民美食到宮廷大宴,從田園蔬食到山珍海味,每道中西美食都有歷史的痕跡,也都有值得探究的美味故事。學歷史,但在美長期從事新聞工作;好旅行,卻看了遠方風景開始想家。論廚藝,說的可是一嘴好菜。

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