Rätterna som ofta blir vardagsmiddag i våra hem

Meny

内容由Meny and Sveriges Radio提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Meny and Sveriges Radio 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。

8M ago 30:08

MP3•单集首页

Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby samtalar med kocken Johan Björkman om sina go to-rätter. Det som ofta dukas fram som vardagsmiddag. Rätter som smakar mer än själva jobbet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Snabba, enkla rätter som får bli vardagsmiddag. Ibland så ofta att man tröttnar på dem. Och då behövs det ersättare.

Kanske kan det här programmet ge dig några tips.

Johan Björkman är kock på Poppels citybryggeris restaurang i Göteborg. Tidigare var han kock på enstjärniga Koka i samma stad. Han har skrivit två kokböcker: Nordiska skafferiet och Tapas de verduras, en ny bok med vegetariska rätter inspirerade av Barcelona.

Tillsammans med Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby tipsar han om vardagsrätter.

Recept till en del av rätterna som vi pratar om hittar du i länkarna nedan.

501集单集

#Meny #Mat #Fitness #Konst #Kost #Sveriges Radios