))
Over leven met kanker - Smaakverandering
Manage episode 452950143 series 3297638
内容由IntermeZZo Zwolle提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 IntermeZZo Zwolle 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
Behandeling tegen kanker kan je smaak veranderen of doen verdwijnen en je eetlust negatief beïnvloeden. Juist wanneer goed eten zo belangrijk is. De Zwolse arts Ellen Kramer geeft samen met diëtist Lisan Eekman elke 6 weken een smaakworkshop bij IntermeZZo. Bedoeld om te begrijpen waar de smaakverandering vandaan komt en vooral: wat kun je doen om eten en drinken weer zó te laten smaken dat je er zin in hebt. De workshop is bestemd voor degene die de behandelingen heeft (gehad) samen met de naaste.
Ellen is expert in Nederland op het gebied van smaakverandering door ziekte of de behandeling daartegen. Ze deed jarenlang onderzoek naar oorzaken en oplossingen, van wetenschappelijk niveau tot proefondervindelijk in het lab, in samenwerking met keukenbrigades van ziekenhuis en restaurants. Vooral de patiënten zelf en voedingsassistenten in het ziekenhuis leverden belangrijke informatie en ervaringen. Met alle verzamelde informatie ontwikkelde Ellen praktische adviezen voor ieder die met veranderde smaakbeleving te maken heeft.
Neem deel aan één smaakworkshop verzorgd door Ellen, een kok van Huuskens (leverancier bij Isala) en enkele vrijwilligers van IntermeZZo en er gaat een nieuwe wereld van smaak en geur open.
Meer informatie:
https://www.wkof.nl/leven-met-kanker/smaak-bij-kanker/
https://voedingenkankerinfo.nl
https://smaakpupil.nl
of haal de brochure bij IntermeZZo: "Als eten met kanker moeilijk is", 40 tips & tricks.
Aan deze podcast werkten mee:
Interviewer: Marlies Mestrom;
Technische realisatie: Sparketeers;
Podcastapparatuur gesponsord door: Omexom.nl;
Muziek: Harrie Poulssen.
37集单集
分享
