S1EP5【創業濾鏡業障重，究竟怎麼與 z 世代接軌？】專訪糯夫米糕 劉雨樵、Foodie Amber 林蓉、本事設計 謝欣曄 ▶▶ 閃閃亮亮的Portrait

設計關鍵字

#本集超歡樂 #助理主持人即將篡位 #台南周星馳出沒 #創業心法 #一定要聽到最後的最後
做食物也要數位化？當斜槓成為 z 世代標配，各家品牌也開始做打破既定框架的事。
Foodie Amber本業是時尚公關，糯夫米糕把傳統小吃做成小劇場展演，本事宇宙又是怎麼開始的？劉雨樵、林蓉、謝欣曄這三個人當初如何湊在一起，替食物講故事？今天來聽他們分享創業人的小秘訣跟最慘的事！
A STAND by Foodie Amber ➤ https://bit.ly/3OXBpIu
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❚ 糯夫米糕（＠nuofuliou）
擁有全台灣最難買米糕美名的糯夫米糕，成立於2015，創辦人劉雨樵-擔心記憶中外婆家傳的味道會因時間而消逝，將祖傳食譜做成一碗碗令人再三回味的米糕，並以腳踏車到處快閃販售的方式希望將記憶中的好味道分享給更多人。而伴著糯夫米糕流浪聞名的豬軟骨米糕，使用的是每隻豬體僅擁有的兩塊肩胛軟片與高品質的台灣在地麻油，口感濕潤、韌性佳，米酒、麻油香氣與豐富的餡料，不只純粹美味，更埋藏創辦人劉雨樵對外婆深刻又豐富的情感。
❚ 本事空間製作所（＠skillabilitydept）
本事空間製作所由洪和培所創，與謝欣曄分別於台中及台南經營。對本事空間製作所來說整合設計概念與現有空間是陪伴品牌成形的最後一步。而將記憶場景融入在空間概念設計內，讓空間自然說出品牌迷人故事，創造一群追逐本事宇宙空間的粉絲。設計案例遍及全台，作品包括「Moonrock」、「糯夫米糕」、「星宇航空」、「天下大飯店」….等風格品牌。
❚ Foodie Amber（＠foodieamber）
Foodie Amber 由 Amber Lin 林蓉成立於 2013 年10月，為全台灣第一間專注於飲食文化的行銷顧問管理公司，塑造獨一無二的品牌 DNA 與宣傳策略，為許多米其林星指南&50大餐廳主廚指定御用合作公司。團隊擁有橫跨餐飲、設計、藝術、時尚、媒體廣告及企業管理等學經歷背景，結合多年世界各地旅居生活美感經驗，將全球時代潮流結合東西餐飲文化，打造前所未有的創意完美呈現。合作過的夥伴包含華人冰王蜷尾家、日本虎牌TIGER、CAFE!N、OATLY及LEXUS等海內外知名品牌。目前公司旗下共有品牌顧問、視覺設計、動態廣告、公關宣傳四種服務項目，為客戶提供無與倫比的全方位飲食文化平台。
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