EP.26 餐酒搭配系列│主廚的葡萄酒完美餐搭訣竅│Brain
Manage episode 298624840 series 2958631
由Player FM以及我们的用户群所搜索的Vinnie Hsu — 版权由出版商所拥有，而不是Player FM，音频直接从出版商的伺服器串流. 点击订阅按钮以查看Player FM更新，或粘贴收取点链接到其他播客应用程序里。
客座品酒達人➡️說的一口好菜的型男主廚 Brian
(00:01:06) 型男大廚來頭不小
(00:02:37) 食物與酒的關係與定位
(00:07:28) 有趣的餐酒搭配體驗分享
(00:12:50) 有能跟生魚片搭配不產生鐵鏽味的紅酒?
(00:14:13) 伊比利火腿只能配西班牙雪莉酒?
(00:15:47) Foodpairing食物搭配學建議原則
(00:20:22) 年菜常客東坡肉適合濃厚風味紅酒
(00:21:22) 經典搭配範例 & 意想不到的餐搭組合
個人網播網站▶️ https://vinnie-kampai.firstory.io/
Royalty-free music from Mixkit
#未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕
Powered by Firstory Hosting
33集单集
分享
))
