EP23:餐桌競賽要講武德?蛋炒飯和拿坡里披薩(pizza)是同量級?

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特別來賓:料理台灣總編輯李承宇

-飲食國際化只有fine dinning做得到?
-12碗歌的妾身情境可以成為台菜比賽主題?
-台灣目前的餐飲比賽過度注重創意卻少了基本教義?
-越在地越國際的關鍵是欣賞角度?


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