))
EP87：植物奶之後又有植物蛋？ 無肉領域是餐飲創新的契機？
Manage episode 367812020 series 2800523
内容由徐仲提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 徐仲 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
主持人：飲食文化研究者 徐仲
特別來賓：
喜歡挑戰google平價店的素食小樹
痞食維根Todd哥
- 植物肉和台灣傳統素料的差異？
- 素食、蔬食、無肉的差異？
- 擬味或擬態是守舊或創新？
- 蔬食的品味不再只是為了健康觀點！
98集单集
分享
