Dobrodošli v podkastu TUR!ZEM, ki ga za vas pripravlja Slovenska turistična organizacija. Podkast prinaša pogovore s ključnimi deležniki slovenskega turizma in tujimi strokovnjaki turistične panoge, izpostavlja aktualna vprašanja in osvetljuje tematike s področja turizma, obvešča o aktivnostih STO, dogajanju v slovenskem turizmu ter novostih in turističnih trendih pri nas in po svetu. Vabljeni k spremljanju podkasta TUR!ZEM.
…
continue reading
V tokratnem podkastu Turizem gostimo chefa Marka Pavčnika, ki vodi restavracijo Pavus v Laškem. Mediji so ga poimenovali za t.i. »kulinaričnega divjaka«, kajti Marko je bil eden prvih kuharjev, ki se je zares zanimal za divjo hrano ter se tudi izobraževal pod vodstvom legendarnega Daria Corteseja. Marko ustvarja krožnike na katerih kraljujejo letni…
…
continue reading
Gost tokratnega podkasta je dr. Noah Charney, ameriški pisatelj, novinar in umetnostni zgodovinar, ki se je zaljubil v Slovenijo in postal eden velikih promotorjev naše domovine, kulture in življenja v Sloveniji sploh. Dr. Charney je na letošnjih Dnevih slovenskega turizma postal ambasador slovenskega turizma. Naziv Slovenska turistična organizacij…
…
continue reading
V podkastu gostimo 25-letnega velenjčana Boštjana Volka, ki je novembra na prestižnem tekmovanju European Young Chef Award v francoski regiji Haute de France (slednja nosi tudi aktualni naziv Evropske gastronomske regije) postal “Evropski mladi chef”. Boštjan se je s kulinariko srečal že v družinski restavraciji, kjer so stregli predvsem z domačo k…
…
continue reading
Gost tokratnega podkasta Tur!zem je Sascha Dalig, strokovnjak za upravljanje hotelov, ki je udeležence na nedavnih Dnevih slovenskega turizma seznanil s primeri dobrih praks v gostinskem in hotelskem sektorju. V pogovoru je razkril, zakaj je tehnologija ključ do enostavnih in celostnih potovanj in zakaj ravno umetna inteligenca skupaj z digitalno t…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Podkast TUR!ZEM: dr. Magdalena Tomaszewska-Bolałek, doktorica prehranskih študij in ljubiteljica slovenske gastronomije
15:00
V tokratnem podkastu Tur!zem gostimo doktorico Magdaleno Tomaszewsko-Bolałek, ki na Univerzi za družbene vede in humanistiko v Varšavi poučuje prehranske študije. Raziskuje zgodovino nacionalnih kuhinj, antropologijo hrane, vodi svoje kuharske tečaje, piše blog in snema podcast Kuchniokracja. Dr. Tomaszewska-Bolałek je avtorica številnih mednarodno…
…
continue reading
Gostja tokratnega podkasta Turizem je Ilka Štuhec, dvakratna svetovna prvakinja v smuku in ambasadorka slovenskega turizma, ki sicer obožuje zimo, a hkrati priznava, da ne bi mogla brez poletja. Svoj oddih rada preživlja v domačem Mariboru, hkrati pa raziskuje tudi ostale konce Slovenije in skorajda povsod najde nekaj zase. Njene izlete lahko sledi…
…
continue reading
V tokratnem podkastu je pogovor tekel o rabi NFT-jev v turizmu. STO in Skupnost Julijskih Alp sta konec maja izpeljala dogodek Ultimativno senzorično doživetje v Julijskih Alpah, katerega so se udeležili tuji novinarji, imetniki digitalnega spominka NFT, saj je le-ta veljal kot vstopnica. Svoje razmišljanje o rabi in uporabnosti NFT-jev v turizmu s…
…
continue reading
Gostja tokratnega podkasta Tur!zem je Nevenka Klun iz destinacije Kočevsko. Letos ji je bil na Zelenem dnevu slovenskega turizma, ki se je odvijal konec maja, podeljen naziv Naj zelena koordinatorica. O delu zelenega koordinatorja, Zeleni shemi slovenskega turizma in o trajnostnem razvoju destinacije Kočevsko se pogovarja Marjana Grčman.…
…
continue reading
Gostja tokratnega podkasta Tur!zem je Nickie Harris iz agencije Romantics Travel iz Texasa. Nickie je v agenciji specializirana za družinska potovanja in romantične oddihe za pare, hkrati pa je letos prvič obiskala poslovno borzo Slovenian Incoming Workshop, ki se je v začetku maja odvijala v Portorožu. Z njo se je pogovarjala Marjana Grčman.…
…
continue reading
Kathrin Zormaier, višja produktna vodja iz FTI, ki velja za enega izmed največjih nemških organizatorjev potovanj. Kathrin je v agenciji odgovorna tudi za slovensko tržišče in bo letos obiskala borzo SIW (Slovenian Incoming Workshop), največji poslovni dogodek slovenskega turizma, ki se leta 2023 med 9. in 11 . majem odvija v Portorožu. Pred dogodk…
…
continue reading
Z ministrom za gospodarstvo, turizem in šport o razširjeni vlogi ministrstva, o krepitvi letalske povezljivosti Slovenije, o izzivih prekomernega turizma in razpršitve turističnih tokov, o turističnih produktih, ki prestopajo državne meje, kadrih v gostinstvu in turizmu in drugih aktualnih tematikah slovenskega turizma.…
…
continue reading
Doug Lansky, švedski svetovalec na področju turistične dejavnosti in govornik na Plenarnem dnevu letošnjih DST, je v pogovoru za podkast TUR!ZEM predstavil svoj pogled na prihodnost turizma, trajnostno upravljanje destinacij in uspešno nagovarjanje gostov.由Feel Slovenia
…
continue reading
Pred udeležbo na mednarodni konferenci Strateški forum Bled je za podkast TUR!ZEM svoj pogled na evropski turizem, aktualno tematiko okrevanja turizma in ponovnega zagona turističnih tokov ter usmeritve turizma v prihodnosti delil Luís Araújo, predsednik Portugalske nacionalne turistične organizacije in Evropske potovalne komisije (ETC). Z njim se …
…
continue reading
Pred udeležbo na mednarodni konferenci Strateški forum Bled je za podkast TUR!ZEM svoj pogled na evropski turizem, aktualno tematiko okrevanja turizma in ponovnega zagona turističnih tokov ter usmeritve turizma v prihodnosti delila prof. Alessandra Priante, direktorica regionalnega oddelka za Evropo pri UNWTO. Z njo se je pogovarjala Marjana Grčman…
…
continue reading
Leto 2021 je drugo zaporedno leto, ko se globalni in evropski turizem soočata z največjo krizo v vsej svoji zgodovini. Zaradi epidemije in posledično različnih omejitvenih ukrepov držav so turistična potovanja zelo otežena. Postopoma prihaja do sproščanja turistične panoge in rahljanja ukrepov na mejah, ponovni zagon turizma pa bo pospešila uvedba …
…
continue reading
Poleg domačega bodo za okrevanje slovenskega turizma pomembni evropski trgi, dostopni z avtomobilom, in trgi z dobro letalsko povezanostjo. Med bližnje ciljne trge sodi Češka, več turistov pa si to poletje obetamo iz Španije, ki z avgustom vzpostavlja tudi novo letalsko povezavo z Iberio med Madridom in Ljubljano. V pogovoru v tokratnem podkastu sm…
…
continue reading
Avstrijci so v preteklih letih pred koronsko krizo ustvarili nekaj več kot 21 milijonov turističnih potovanj na leto. Zadnji dve leti je drugače, številni Avstrijci so – kot tudi prebivalci drugih držav – lani oddih v veliki meri preživljali v lastni državi. Letos so napovedi boljše, tudi Avstrijci si potovanj v tujino po koronski krizi močno želij…
…
continue reading
S sproščanjem ukrepov in lažjim prehajanjem meddržavnih meja to poletje pričakujemo tudi turiste iz tujih trgov, predvsem evropskih. Med ključnimi gosti slovenskega turizma so tudi nemški turisti. Med turistične produkte, po katerih nemški gostje pogosto posegajo, pa se uvršaljo aktivne počitnice oz. aktivni oddih v neokrnjeni naravi. Zato sta gost…
…
continue reading
Ob zagonu slovenskega turizma pred poletno turistično sezono je ključnega pomena informiranje o zdravstveni situaciji, higienskih standardih, režimih prehajanja meja in varnosti potovanj pred samim prihodom in ob bivanju na destinaciji. Pogovor v podkastu TUR!ZEM predstavlja pomembne informacije, ki jih STO za olajšan in varen prihod turistov redno…
…
continue reading
Pandemija počasi izzveneva, ukrepi se sproščajo in posledično se postopoma odpira tudi turizem. Smo pred vrati poletne turistične sezone, želja po potovanjih je velika, zato smo tokrat k pogovoru povabil državnega sekretarja na Ministrstvu za gospodarski razvoj in tehnologijo, Simona Zajca. Pogovor izpostavlja kakšna so pričakovanja pred poletno tu…
…
continue reading
Društvo turističnih novinarjev Slovenije je v okviru Dnevov slovenskega turizma podelilo najvišje stanovsko priznanje Kristalni Triglav 2020 pomurskemu združenju Gourmet over Mura. Kristalni Triglav velja za “turističnega oskarja” in se podeljuje za izjemne dosežke na področju slovenskega turizma in promocije Slovenije v svetu. Gourmet over Mura pr…
…
continue reading
Pospešitev investicij v turistično infrastrukturo je ena ključnih razvojnih usmeritev trenutne strategije razvoja slovenskega turizma. Nekateri slovenski turistični ponudniki so obdobje mirovanja turizma izkoristili za prenove, novosti in druge investicije v povečanje oz. izboljšanje njihove ponudbe in posledično zadovoljstva turistov. Zakaj invest…
…
continue reading
S sproščanjem ukrepov in postopnim zagonom turistične panoge se krepi tudi promocija slovenskih destinacij in ponudnikov s povabilom k dopustovanju v Sloveniji. Tudi letos so ključne komunikacijske aktivnosti na domačem trgu združene pod osrednjo vseslovensko motivacijsko kampanjo Zdaj je čas. Moja Slovenija, ki ima poseben poudarek na trajnosti in…
…
continue reading
Pandemija korenito spreminja industrijo turizma, ponudbo na terenu in tudi vedenje gostov. Premišljeno oblikovana petzvezdična doživetja, zasnovana na trajnosti in butičnosti bodo v prihodnje odigrala ključno vlogo pri preživetju sodobnega ter odgovornega turizma. Pri uresničevanju vizije Slovenije kot zelene butične destinacije za petzvezdična dož…
…
continue reading
Med produkti, ki bodo po krizi še posebej pogosto na seznamu želja turistov, so aktivna doživetja v neokrnjeni naravi, med katere sodi tudi kolesarski turizem v vseh segmentih kolesarjenja. Ureditev kolesarske infrastrukture in zakonodaje je osnova za trženje kolesarskih doživetij, pomembna pa je tudi spremljajoča turistična ponudba na destinaciji …
…
continue reading
Javni zavod Turizem Ljubljana letos praznuje dvajset let svojega delovanja. V dveh desetletjih je prestolnica naredila hitre in pomembne korake v primerjavi z velikimi evropskimi prestolnicami. Z razvojem infrastrukture, inovativnimi doživetji in trajnostjo kot temeljem razvoja, Ljubljana predstavlja zgled turističnega razvoja na mednarodni ravni. …
…
continue reading
Multiplikativni učinki športa in športnih dogodkov so že dolgo znani. Na eni strani so športniki s svojimi dosežki, karizmo in vrednotami odlični promotorji države kot turistične in športne destinacije. Po drugi strani pa mednarodni športni dogodki predstavljajo odlično priložnost za dvig prepoznavnosti in ugleda Slovenije kot turistične destinacij…
…
continue reading
Deveti podkast TUR!ZEM izpostavlja trajnostni turizem, ki v obdobju epidemije pridobiva na pomenu. Tako je danes še bolj kot kadarkoli pomembna znamka Slovenia Green in mednarodno večkrat nagrajena Zelena shema slovenskega turizma, s katero je Slovenija v evropskem merilu zgled tudi ostalim destinacijam pri razvoju trajnostnega turizma. Gastronomij…
…
continue reading
Pandemija se še vedno ne umirja. Na trgih Italije, Avstrije in Nemčije vlade sprejemajo zelo različne ukrepe za področju turizma. Kakšni so ti ukrepi? Kdaj in pod kakšnimi pogoji se bodo države odpirale tudi za turistična in ne zgolj poslovna potovanja? Katere goste bomo na naših ključnih trgih nagovarjali k oddihu v Sloveniji, potem ko bodo to raz…
…
continue reading
Pandemija Covid-19 je še utrdila potrebo destinacij po premišljenem in uravnoteženem trajnostnem razvoju ter okrepitvi področja upravljanja destinacije. Poudarjena je potreba po varnosti, razumevanju spremenjenega obnašanja potrošnikov, krepitvi trajnostnih praks in maksimiranju uporabe digitalne tehnologije. Podkast odgovarja na vprašanja, kako so…
…
continue reading
Gostje šestega podkasta TUR!ZEM so mag. Maja Pak, direktorica STO, Fedja Pobegajlo, direktor TGZS in Mojca Leskovar, predsednica uprave družbe Thermana d.d.. Pandemija je turizem postavila pred številne izzive, med drugim tudi pred spremenjene potovalne navade turistov. Bolj kot kadarkoli prej so pomembna varna doživetja. Turisti pri izbiri ciljnih…
…
continue reading
Marca mineva že skoraj eno leto odkar traja pandemija in v tem času je turizem na številnih preizkušnjah. Pogovor v petem podkastu TUR!ZEM je potekal o trenutnem stanju na destinaciji Julijske Alpe, načrtih dolgoročnega razvoja v luči razvojnega načrta za Biosferno območje Julijske Alpe, izpostavil nujno povezovanje destinacij in predstavil kako se…
…
continue reading
Četrti podkast TUR!ZEM v pogovoru s Ksenijo Flegar, vršilko dolžnosti generalne direktorice Direktorata za turizem pri MGRT in Petrom Vesenjakom, strokovnjakom za turizem in direktorjem svetovalne družbe Hosting d.o.o. v luči nastajanja nove turistične strategije izpostavlja ključno vprašanje: kako naprej? Gostja tokratnega podkasta sta Ksenija Fle…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Podkast TUR!ZEM: Naziv Evropska gastronomska regija odlična priložnost za razvoj in promocijo slovenske gastronomije
32:05
Tretji podkast TUR!ZEM je v pogovoru s predstavniki gastronomskega turizma in ambasadorji projekta Slovenija – Evropska gastronomska regija 2021 izpostavil razvoj in promocijo gastronomije v luči spremenjenih razmer, poudaril pomen trajnostnega prehoda v gastronomiji in predstavil ključne projekte v letu, ko Slovenija nosi naziv gastronomska regija…
…
continue reading
Gost tokratnega podkasta TUR!ZEM je minister za gospodarski razvoj in tehnologijo, Zdravko Počivalšek. Pogovor je potekal o ukrepih vlade in ministrstva v podporo turističnih podjetij za ublažitev vplivov krize in hitrejše okrevanje po krizi ter sprostitvah ukrepov za zajezitev pandemije in odpiranju turističnih kapacitet. Minister je izpostavil te…
…
continue reading
Gostja prve epizode podkasta TUR!ZEM je direktorica STO, mag. Maja Pak, s katero se je pogovarjala Marjana Grčman, odgovorna urednica osrednje turistične oddaje Na lepše. Pogovor je potekal o vplivu pandemije na globalni turizem, rezultatih turističnega leta 2020 v Sloveniji in pogledu v obdobje okrevanja turizma. Direktorica STO je izpostavila pri…
…
continue reading