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Consumo gusto - Rastro - 13/01/25
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En un principio fue el lugar de “arrastre” de reses del matadero a los curtidores. Hoy, por haber dejado rastro de sangre, los conocemos por rastro, lugar de venta, cambio y trapicheo de objetos y cosas de todo tipo, de quincalla, menudencias como botones, y otros menores…
20集单集
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En un principio fue el lugar de “arrastre” de reses del matadero a los curtidores. Hoy, por haber dejado rastro de sangre, los conocemos por rastro, lugar de venta, cambio y trapicheo de objetos y cosas de todo tipo, de quincalla, menudencias como botones, y otros menores…
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He estado en catas de vino y de aceite. Hasta ahora no en catas de agua. Parece que el agua que podemos beber no es sólo agua. Aparte de hidrógeno y oxígeno, el agua puede contener todo tipo de sales (incluso oceánicas) según su procedencia, filtrado, envasado u obtención. Escuchar audio
Si tiene el capricho, puede beber un tipo de agua especial: está embotellada en luna llena, es artesiana, que sube a la superficie por la presión subterránea interna de un acuífero, sin tratamiento alguno y con un sorprendente sabor natural y que nunca la ha tocado mano del hombre alguna hasta que alguien abre la botella por primera vez. Escuchar audio…
La hamburguesa, de tamaño pequeño, en muchos sitios se llamaba “filete ruso”, que no era más que una albóndiga aplastada. Y aunque es cierto que es un plato que nació en la Rusia de los zares y en concreto en las cocinas del restaurante de lujo El Hermitage de Moscú en 1860, su inventor fue un jovencísimo chef belga de origen francés llamado Lucien Olivier. Lo mismo le pasa a la ensaladilla rusa. Escuchar audio…
No hay muchas cosas en las que nos empeñemos a que sepan a lo que no son. El caso más típico es el del vino. Nos empeñamos en que sabe a melocotón, otras veces a fresas o a tabaco… Pues hay quien también se empeña en que ciertos quesos saben a otras cosas que no son queso. Escuchar audio
Las tecnologías, las tendencias ecológicas y sostenibles, los diseños inmersivos, la personalización, la digitalización… ¡todo! está llegando al “último adiós”. Los tanatorios pueden llegar a ser inmersivos y experienciales. También virtuales. Escuchar audio
Empiezan a proliferar un tipo de tiendas físicas muy especiales en su diseño y en las experiencias inmersivas que ofrecen. Les llaman tiendas insignia, son verdaderamente llamativas y representan a una marca. Cada marca tiene una propia tienda insignia. Escuchar audio
Hay productos que al comprarlos la marca destina una parte a un propósito social determinado. Así, se pretende convertir el consumo en un acto solidario y sostenible. Las empresas que realizan donaciones se benefician de la mejora de su propia imagen pública, sí, pero bienvenidas sean. Escuchar audio…
En un principio fue el lugar de “arrastre” de reses del matadero a los curtidores. Hoy, por haber dejado rastro de sangre, los conocemos por rastro, lugar de venta, cambio y trapicheo de objetos y cosas de todo tipo, de quincalla, menudencias como botones, y otros menores… Escuchar audio
El logotipo es un signo de identidad. Las marcas han llegado a exagerar en tamaño y cantidad. Hemos visto letras enormes en bolsos y bolsos llenos de cientos de letritas pequeñas. En ropa y en muchos otros complementos. Escuchar audio
El consumo minimalista tiene una serie de características. No implica no comprar, sino hacerlo de forma racional y menos impulsiva. De otra forma, disponer de lo necesario y poco más. Da igual ser rico o pobre. Digamos que la contención y el saber limitarse hay que practicarlos. Escuchar audio
Los últimos meses del año concentran un importante incremento de ventas. Mientras que el Black Friday se enfoca en las tiendas físicas con descuentos significativos, el Ciber Monday se concentra en las compras online y ofrece ofertas de productos tecnológicos y servicios en internet. Escuchar audio
El interés por comer insectos no es nada raro en comparación con otros alimentos del mundo, como las tarántulas fritas en Camboya, los ojos de atún en Japón, nido de pájaro vencejo, estrella de mar, pene de yak en China, corazón palpitante de cobra viva en Vietnam, embrión de pato en desarrollo hervido vivo en su caparazón… Escuchar audio…
Desde hace años, estaba acostumbrado a ver películas de amor y lujo en las que, de vez en cuando, aparecía una subasta. Era algo teatral, elegante, limpio. Se subastaban cosas bonitas como cuadros, relojes, cerámicas, arte, en definitiva. Todo era glamuroso; es decir, encanto, refinamiento, sofisticado. Pero no todo es como se muestra en el cine… Escuchar audio…
En la antigüedad, cualquier aroma que no fuera suciedades, excrementos, aguas residuales o basura, en general, era bienvenido. Hoy en día, afortunadamente, el perfume es más un elemento de expresión corporal, un identificador, un estilo, un lujo, un linaje, más que una necesidad; y algo muy rentable y lucrativo. Escuchar audio…
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