[À EMPORTER] Julien Pham : restaurant non physique et cantine scolaire.

La bouche pleine

内容由Bruno Florin提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Bruno Florin 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。

5y ago 23:38

MP3•单集首页

Pas de discussion sur l’enfance d’un chef dans cet épisode, j’avais envie d’essayer quelque chose différent.

Ballade dans les rues de Paris avec Julien Pham, le co-créateur du restaurant Tontine avec sa soeur Céline Pham. En première partie de l'émission, on part manger un Dürüm Kebab de Berlin à la Sürpriz sur la rue Oberkampf tout en parlant de l'idée de son restaurant non physique et de son métier particulier sur la scène culinaire française. En deuxième partie, on parle du livre qu'il a co-édité avec l'agence BETC sur le phénomène de la cantine française : Cantine Générale.

Retrouvez toutes les photos de l'épisode sur l'Instagram de l'émission :

https://www.instagram.com/labouchepleinepodcast/

Phamily First :

https://www.instagram.com/phamilyfirst/

Donnez moi vos commentaires sur cette nouvelle formule de l'émission, et si vous souhaitez en avoir plus souvent.

Merci et bonne écoute!

Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

19集单集