37. De Nordiske kostholdsrådene 2023 Del 1: Introduksjon - med Jacob Juel Christensen

Labprat

内容由Labprat提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Labprat 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。

1y ago 1:00:11

MP3•单集首页

Lyst til å sende spørsmål til oss om de nye nordiske kostholdsrådene? Ta kontak via sosiale medier eller send oss en e-post!

Facebook: https://www.facebook.com/Labprat1

Instagram: https://www.instagram.com/labprat/?hl=nb

E-post: labprat@ous-hf.no

Vi starter en miniserie om de nye nordiske kostholdsrådene (NNR2023) som ble publisert i juni i år. Både før og etter publiseringen har det kommet ros, kritikk, meninger, misforståelser, konspirasjonsteorier og generell synsing. Det er tydelig at dette tema både engasjerer og provoserer. Vi i Labprat skal i løpet av denne miniserien nøste opp under noen av de store temaene som har gått sin runde i media, vi skal se på forskningen bak, og vi skal prøve å presentere innholdet i rapporten på en så nøytral og forståelig måte som mulig.

Og til det har vi fått hjelp av kaffeentusiast, ernæringsfysiolog og en av forfatterne bak De Nordiske kostholdsrådene, Jacob Juel Christensen!

Link til Jacobs forskning: https://www.med.uio.no/imb/personer/vit/jacobjc/index.html

Link til originaldokumentet, De Nordiske kostholdsrådene (NNR2023): https://pub.norden.org/nord2023-003/

I denne første episoden får vi et raskt overblikk over innholdet i rapporten, vi snakker om forskningen som ligger til grunn for rapporten, hvorfor denne rapporten er viktig, hvem rapporten er ment for og ikke minst hvordan vi, rapportens målgruppe, skal forholde oss til det som står der.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

61集单集