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Nourrissez-vous de culture et de gastronomie taïwanaise avec Spotlight Taiwan
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La gastronomie comme porte d'entrée culturelle, voici un concept qui parle à tous les gourmands. Cette année, les organisateurs du projet Spotlight Taïwan à Lyon, proposent au public de se nourrir à la fois de connaissances, d'histoires et donc de spécialités culinaires.
Plusieurs événements universitaires mais aussi culturels sont prévus, pour illustrer les différents aspects de la culture gastronomique taïwanaise et ses implications dans les milieux politique, esthétique, socioéconomique, culturel.
Dans ce nouvel épisode de RTF*, nous recevons l'un des organisateurs de ce projet Spotlight Taiwan à Lyon, Gwennaël Gaffric, maître de conférence en langue et littérature chinoise à l’université de Lyon 3, mais aussi traducteur littéraire et directeur de collection. Il nous parle des événements à venir en lien avec la gastronomie et la culture taïwanaise.
Notez que le lien d'écoute se trouve en cliquant sur le symbole ▷ situé en haut à droite de cette page.
Liens :
RTF, une émission réalisée depuis la France par Clément Tricot
Ecoutez et abonnez-vous :
Spotlight Taiwan à Lyon très prochainement
Ciné-débat autour de Salé, Sucré (Ang LEE, 1994)
- Date: 27/03/2023 à partir de 10h
- Lieu : Salle 309, Campus de la MANU, Université Jean-Moulin Lyon 3 Campus Manufacture
Journée autour de la culture gastronomique taïwanaise
- Date: 31/03/2023
- Lieu: Salle 301-Campus MANU-Université Jean Moulin Lyon 3
- A.) 10h30 : Rencontre avec Andy Chien (簡大軒）, chef cuisinier taïwanais
- B.) 14h : Conférence autour de la littérature et la gastronomie taïwanaise
Conférence de Marie Bizais, L’anthologie de poésie antique du Shijing
- Date: 04/04/2023 à 15h
- Lieu: MILC, salle 410 - 35 Rue Raulin, Lyon 7e
56集单集
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