Wein Aus Georgien WDR 5 Alles In Butter podcast

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Wein aus Georgien

3d ago 47:34

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Welches Land den besten Wein zu bieten hat, wird nie eindeutig zu beantworten sein. Den Titel: „Ursprung des Weins“ nimmt allerdings Georgien in Anspruch. Im Südkaukasus wurde schon vor 8000 Jahren Wein gemacht, wie Genussexperte Helmut Gote Moderator Uwe Schulz vermittelt.

Weinbauregionen in Georgien (09:29)
Was sind Qvevris? (12:19)
Wiege des Weins: Kachetien (16:43)
Uraltes Handwerk: Qvevri-Werkstatt der Familie Kbilashvili (25:33)
Wie Qvevris den Wein beeinflussen (33:46)
Rotweine vom ältesten Weingut Georgiens (36:47)
Typische georgische Rebsorten: Saperavi und Alexandrouli (42:35)

Adressen:

Bedoba Wein

Friedenstrasse 49-51
40219 Düsseldorf

Colangelo & Partners

55 West 39th Street, 5th Floor
New York, NY 10018
USA

Weine von Koncho & Co.

Erekle II Str. 10.
Kvareli, 4800
Georgien

Wein-Kollektion Duruji Valley

55 chavchavadze street
Kvareli
Georgien

Jacques' Wein-Depot

Bilker Allee 49
40219 Düsseldorf
Weitere kulinarische Reisen:

Georgien: Khinkali und Adjapsandali

https://1.ard.de/kulinarische-reise-georgien

Frankreich: Comté, Absinth und Würste aus dem Jura

https://1.ard.de/kulinarische-reise-jura

Spanien: Die besten Restaurants und Markthallen in Madrid

https://1.ard.de/kulinarische-reise-madrid
Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis.
https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis
Nachschlag gefällig?
Weitere Inhalte zum Genießen gibt's hier.
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Im nächsten Podcast widmen wir uns der Bitter-Orange und der Thai-Küche.
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Unser Podcast-Tipp:
Was bedeutet georgische Gastfreundschaft eigentlich für die Leber? Das erfahren Sie im Reisepodcast "Ostwärts – Reisen zwischen Fernweh und Fettnäpfchen". Alle zwei Wochen erscheint eine neue Folge in der ARD Audiothek und überall da, wo es Podcasts gibt: https://1.ard.de/ostwaerts-podcast

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