#3.1 Wir lieben Kartoffeln – Julia und Isa von Zucker & Jagdwurst

Wieso, weshalb, vegan? - Der Podcast von Gordon Prox mit Lidl

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2y ago 25:36

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Vegan on a Budget: Günstig gehts auch

Gulasch, Jägerschnitzel, Rührkuchen, Käsesauce – alles Sachen, bei denen ihr wahrscheinlich nicht direkt an vegane Ernährung denkt. Julia und Isa vom Foodblog Zucker & Jagdwurst schon. Seit 6 Jahren veganisieren die beiden alles von Quarkbällchen bis Kohlrouladen und friemeln so lange an ihren Rezepten, bis sie den Originalgerichten wirklich in nichts nachstehen.
Warum Kohlrabi und Blumenkohl ihnen viel wichtiger sind als Ersatzprodukte und wie ihr günstige Kohlenhydratquellen à la Kartoffeln und Nudeln kreativ pimpt, darüber sprechen die beiden Foodbloggerinnen in dieser Folge. Außerdem lüftet Host Gordon das Geheimnis um Julias Senfregal im Kühlschrank.

„Wieso, Weshalb, Vegan“ erscheint jeden Freitag. Abonniert am besten gleich den Podcast, damit ihr keine Folge verpasst. Wir freuen uns außerdem über eure Bewertung!

Mehr Inspiration für eure vegane Küche gibt es auf lidl-kochen.de/vegan.

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