La restriction rend-elle zinzin ? - Le cas de la Minnesota Starvation Study

Reset ton assiette | Alimentation Intuitive, culture des régimes et rapport au corps

Jusqu’où la restriction peut nous conduire ? La restriction peut-elle nous rendre fous ?😲

C’est ce qu'on va voir aujourd’hui dans cet épisode, notamment à travers l’histoire complément incroyable d’une étude sur la famine, La "Minnesota Starvation Study" menée par un scientifique appelé Ancel Keys.

👉Imaginez, 36 hommes dans les années 40.

Mis au régime forcé. En restriction, en famine pour une étude.

Ils vont connaître ce qu’est la véritable privation de nourriture.

Et tout ce que cela va avoir comme répercussion sur leur corps…mais aussi leur mental !😅

Cette étude a changé beaucoup de choses dans la compréhension des effets de la restriction,
et c’est celle-là que je vais vous raconter aujourd’hui !😃

Donc prenez votre petit thé, café, posez-vous bien et plongez avec moi dans cette histoire qui va vous faire aussi bien halluciner que rire (oui oui !)

Bonne écoute !😘

Référence : "Les affamés de Ancel Keys" - podcast On s'appelle et on déjeune

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Reset ton assiette : le podcast qui toutes les semaines déconstruit avec vous la diet culture et toutes les injonctions liées à notre apparence et à notre assiette !🍽

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