Vietnamesische Küche (mit Thao Nhi Phan, @takemehome_food) [Food Trends]

Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

内容由Helene Pawlitzki für die Rheinische Post提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Helene Pawlitzki für die Rheinische Post 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。

6M ago 53:47

MP3•单集首页

Frische Zutaten, viele Kräuter, aromatische Gewürze und ein geschicktes Spiel zwischen Säure, Süße und Schärfe - die vietnamesische Küche macht richtig Spaß. Aber wo fängt man an? Das erkunden wir in dieser Episode mit Thao Nhi Phan aus Düsseldorf. Die 25-jährige Düsseldorferin mit vietnamesischen Wurzeln liebt die Küche ihrer Eltern und Großeltern. Sie bloggt über vietnamesische Kulinarik auf Instagram als takemehome_food.

Bei einem ausführlichen Mittagessen im Restaurant To1980 in Düsseldorf sprechen wir über die Vielfalt der vietnamesischen Küche. Thao empfiehlt besonders köstliche Gerichte, erklärt, welchen Stellenwert Essen und Kochen unter Vietnamesen hat und gibt Aussprachetipps. Der perfekte Einstieg für alle, die Pho und Banh Mi lieben - aber immer schon mehr wissen wollten.

512集单集